كباب مشوي على الفحم بالصور الذ كباب عالفحم

[فكره]

.طبعا الكباب من الاكلات المغريه الي لا يمكن ان تقاوم
واليوم جبت لكم كباب بالصور كمان
..المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

منقووووووووووووووووووول لعيونكم

</B>على فكره انا لحد الوقت هذا ما طبقت الموضوع اي حد يزبط معاه الشوي يقولي بسرعه

[راجيه الجنه]

شكرا لك

[فكره]

ياستي نورتي متصفحي

[bodo]

طب ممكن حد يعمل ويعزمنا عنده لاني بموووووووت في الاكله دي

بجد تسلم اديكي علي الموضوع

[فكره]

وتسلم يدك الي خطت بمتصفحي
ولو زرتونا بالسعوديه انا في تبوك تعالي عندي واعملها لك ياعسل

[من ذرية ادم]

تسلم الايادى ياجميله

اناجربتة على فكرة قبل كدة كان جااااااااااااااااااااااامد